品尝汕头小吃

之所以完成这项“行动”，首先是因为小蜜瓜明天要迎来她18周岁的35周年纪念日，提前放在周末“宴请”；其次hillway终于请了假出来，呜呜呜，半个月都没有见面了。

中午我们坐车去了金砂公园附近的红磨坊，听当地人说这里的小吃不错。之前我去榕江路上的店面“现场考察”了一下，装修还算不错。可是这条路上的店面更像是一个街边小吃，要不是街边的林荫树带来些许“文艺”的气息，稍微又拉近了理想与现实的反差。

在烈日下等了半个多小时的公交，到了地方开始迅速拿菜单开点，我们专挑从未吃过的汕头小吃，看着分量都比较小，呼呼呼点了一堆例如香菇虾仁烧卖、虾饺、潮州蚝烙、生菜牛丸汤、榴莲酥、豆豉蒸凤爪、皮蛋瘦肉粥、萝卜糕、牛肉肠粉、牛肉炒饭之类的小吃。

虽然每份分量都很小，像牛丸汤就是三个牛丸，其他一些小吃也是一份三个。我们在纳闷到底本来就是一盘三个呢，还是按人数上的呢。吃到最后，打消了我们担心吃不饱的顾虑，等到上肠粉的时候，大家都喊着说实在吃不下啦。还是比较实在的，虽然有些小贵。

总体来说，每道小吃都感觉很咸，牛肉丸更是超级咸，吃起来很脆，有些不习惯。每道小吃都要乘热吃，要不然就会有些腻。小蜜瓜说皮蛋瘦肉粥吃起来又稀又泄，估计是早上做的有些剩了的缘故吧。

最让我郁闷的是那个蚝烙，之前看着网上介绍和图片可谓是垂涎三尺，可是今天当它活生生的摆在我面前，散发着类似于臭豆腐的味道的时候，我简直有些怀疑，把服务员叫过来端起来闻了一下，他说：“这就是蚝的味道呀，腥腥的，用蚝做的就是这样的。”哦，原来不是变质了呀，唉，吃不惯。hillway在一边嘲笑我，“你还整天喊着要吃蚝烙呀，这下如愿以偿了吧。”唉，下次再也不点了。

我们普遍反映较好的是那个烧卖和肠粉，吃着还挺可口，关键是不咸呢。还有牛肉炒饭，比想象中的好吃。原来肠粉不是猪大肠和粉，而是把粉做成猪大肠的形状呀，呵呵。

晚上吃饭的时候，忽然想起来中午请吃饭是因为小蜜瓜的生日，我们当时就只顾着吃了，都把这个事情忘到了九霄云外，唉，谴责一下，明天真正过生日的时候再送上祝福吧。

痛

早上起床，全身酸痛，头昏脑胀。爬上公交，窝成一团，太阳直射在脸上，无法睁开眼睛，仿佛梦境般身体在漂移，火红色、炙热、强大的光将我吞没。

如果我说当初我并非情愿，有人相信吗？就像一根柔软而缺乏坚定的草，风吹着我左右漂移，却没有选择的能力。

迷茫而微弱的抗拒，但是又无力把握，在被动的转变之后，留下的只有担忧与低落，还有做梦都会惊醒的恐慌，一身的冷汗。每当欢愉，总会被黑色来吞噬。

日子一天天重复，无所事事，看似单调波澜不惊，但是暗流在悄然涌动、翻滚，仿佛在等待一个潮期。

我放低尊严，告诉自己要鼓起勇气，不要理会别人的表情，一次又一次。我不知道这场戏该怎样收场？是低沉之后的庆幸，还是被更强大的恐惧所吞噬？

有时候，我去谴责自己，我所能收获的只有更多的失落，不断低沉……低沉……这就是对我的惩罚吧，自己做下的事情，总要去负责，虽然我小心谨慎，总觉无辜，但又有何选择？

我带着难以愈合的伤口，它泛着红，向我张开大嘴。我无处诉说，我又该找谁诉说？默默承受吧，全世界仿佛就只剩下我一个人，独自面对，有谁知？

我想躲闪，我想尽力逃避，但是那持续而来的痛如影随形，是一个魔，紧紧地跟着，我无力摆脱。

很痛，心也痛。

菜场小贩的伎俩

以前经常听说，这边菜市场里的小贩一听外地口音，就会抬高价格。为了防止买贵，就会多问几家的菜价，买过几次心里有底了，一般问题也不大。大部分的小贩在价钱方面都是挺公道的，就是有一次我和hillway一起买洋葱，问多少钱一斤，结果那个女的想了一会儿，憋出一个价，又急忙改口。我们在想，你成天卖菜，多少钱一斤至于想这长时间吗？想好了再说，干嘛又要改口呢？又不是你一家卖洋葱。

渐渐发现，价钱方面还不是问题，更恶心是这边很多小贩找钱的伎俩。比如买七块钱的东西，你给他们的如果是二十或者五十面值的钱，他们都会按照十元面值的找，如果我们发现不对，跟他们强调的话，又会乖乖的把剩下的钱找了。要是给钱的时候自己不小心忘掉了，岂不是白白让他们占了好多便宜？

今天早上又遇到这样的事情，都记不起来是第n次了。买东西的时候还是要自己多长个心眼呀，那些小贩成天不知道怎么算计呢。

第一笔钱

上周五单位通知我赶紧去办银行卡，说是要发这个月的工资了。这时才想起我来这里“工作”快到一个月了。

本来想着周末去办卡的，没有想到汕头的周末银行不上班。今天周一财务处的人又催我说办卡，只好中午牺牲休息的时间跑去银行。还好银行中午不休息，人也不是太多。在填表单时发现今天是8月8日，好吉利的日子。心想，银行卡啊银行卡，你可要对得起你的生日啊。

下午卡里的数字就增加了。面对着这组数字。少吗，这是我正式参加工作后拿到的第一笔钱，吃穿住行差不多可以解决了。多吗？现在没房没车，月底还要考虑租房换房的事情，以后的幸福日子不知道远在哪里。

我晚上和Jasmine说，我们有钱了，你以后就是富婆了哦。以前和Jasmine在一起总是会开玩笑地说以后让她当富婆的事情。她每回都乐的合不拢嘴，一个劲儿地呵呵直笑。

有人说，用卡消费不会心疼，因为感觉不到是在“花钱”。那么反过来说，用卡领工资也不会兴奋，同样是看不到"财源滚滚”。

周末之吃贝壳

记得小的时候，胆子挺大，夏天里跟着楼下的小男孩们去家属院后面的鱼塘玩，他们在水里捉鱼、螃蟹、泥鳅什么的，我就在岸上等着他们扔上来放进筒里，到时候回去分上一些。大中午晒得黑乎乎的，有时候衣服上不小心弄上稀泥巴，就被我妈侦破行动了，谁叫我不喜欢睡午觉呢？

有天晚上，我听见楼下几户人家传来挨打的声音，我妈告诉我是因为他们捉住了一条蛇，于是生火做熟分食了，胆子太大，也不管有毒没毒，所以挨打喽。至今还记得一位哥哥顶着家里面老妈的狂风暴雨，拿着锅铲，热火朝天地给我们炒螃蟹吃的情景。后来长大了，我就没有和他们一起玩过了。

那时候还养过几只小鸡仔，放学的时候我去学校的墙角挖蚯蚓，还会去草丛里捉蚂蚱……现在想想那个时候怎么什么都不怕呢，甚至还玩过青蛙，现在一看见就觉得很怕，通通不敢拿了。

大学一室友说：“只要是会动的，不是人的东西，我都害怕。”我想想，自己也差不多。

到浙江以后，慢慢接触一些海鲜，有时候吃上一些，但是那些活的还是很怕。同学听说我到汕头来，就说你要多买海鲜吃呀，螃蟹贝壳什么的。看见菜市场里那些活蹦乱跳的，还是没有胆量尝试。

前阵子，hillway要出远门，我硬着头皮买了一次活虾，真佩服那些敢用手拿的人，后来好歹算是吃到嘴了，他兴奋地端着盘子，拿着电量不足的相机拍照。

昨天不上班待在家里，想着小蜜瓜长期处在中原地带，又萌生了去买海鲜的想法。之前在网上仔细查找如何挑选螃蟹和贝壳，学习了一些基本要领，关键是要挑活的。傍晚就去了菜市场，有各种各样的，还有一种只有瓜子大小的贝壳，也不太熟悉它们的名字。

我蹲在其中的一个水盆边观察了一会儿，真是下不去手呀，又不放心让老板去拿，只好硬着头皮专挑那些肉一动一动的拿，有些没有反应的就用手去拨，都有一种想放弃的感觉，顿了一下，想想还是继续挑吧，小蜜瓜没有吃过呢，估量着够炒一盘的时候，我松了一口气，站起来的时候头昏目眩，两腿发酸。

回家里拿着刷子将贝壳一个个清理干净，放在清水里泡了一会儿，凭着感觉就下锅了，令人欣慰的是，吃起来和以前吃过的差不多，还不错。于是我就现场采访了一下小蜜瓜，她说：“吃着没有啥感觉，本来想着会吃不惯，但是口味很普通，吃着还行，不难吃但是也不是非常好吃。我还是喜欢吃虾和鱼。”

本来就是这样的啦！有很多没有吃过的东西，其实吃起来也就一般般。只是下次再吃的时候，会比较熟悉一些呢。

终于等到的一天周末，还没有怎么感受到，就到了周一。早上睡觉起来一边洗洗刷刷，一边呜呜直叫……哎，周一上班的心情呀……

清晨的林荫

6路公交坐久了，每天总会找到几个熟悉的面孔，虽然没有讲过话，彼此陌生，但在当我疲惫地在车上遇见他们的时候，不知为何，总会有一种温暖的感觉，这也是种缘分吧。大家在同一个时间上班、下班、坐破破的公交，为了某某原因在奔波。

由于住在偏远的鮀浦，离市区有些远，每天都是四十分钟左右的车程，收费2元却没有空调，人多的时候挤在一起感觉空气闷热的让人窒息。有时候开来橙色座椅的那种像拖拉机一样呼呼直叫，载着我们突突前进；有时候车上的蓝色座位是中空的，像是坐在马桶上一样，pp小的估计要掉到洞里了……

最痛苦的不是坐公交，而是等公交的时候，你永远不知道它会在什么时间出现，有时候等上十分钟就能看到它缓缓驶来，有时候就让人翘首期盼上四十分钟，甚至一个小时……

本地人告诉我，汕头公交就是这样，习惯了就好了，我们总是尝试去习惯令人痛苦的事情……

每天早上，下了公交，要绕过长长的防护栏，过马路到对面去。走在临河的路上，是清晨给我最好的心情调节剂，林荫下偶尔飘来阵阵清香，一些老人在悠闲的锻炼身体，时间允许的话，我会刻意放慢脚步，慢慢悠悠地享受着这段路程，看看草丛中的狗尾巴草，路上那些不知名的紫花，河里的流水……

有位禅师有一个爱抱怨的弟子。一天，禅师将一把盐放入一杯水中让弟子喝，弟子说：咸得发苦。禅师又把更多的盐撒进湖里，让弟子再尝湖水。弟子喝后说：纯净甜美。禅师说：生命中的痛苦是盐，它的咸淡取决于盛它的容器。你愿做一杯水，还是一片湖水？

渐渐发现，心态才是最重要的，同样的生活，却能过出不同的滋味，想起以前看过的那个电影《诗》，生活哪有尽美处。佛说境由心造，烦恼皆由心生。无论外物轰然来袭，都要给自己心灵一份恬静与澄澈。

静静绽放 盛满忧伤

记得大学的时候，读余华的《兄弟》，开头还在悠闲地看李光头偷看女厕所被捉等等闹剧，看到后来，虽然闹剧仍不断发生，但是宋钢父子的出现就足以让人倍感心酸、心寒。

这是继《活着》和《许三观卖血记》之后，余华第三次让我落泪。这是一本哭过之后，仍感到堵心的书。

有几个女人的生命里会出现宋凡平这样的男人？这个男人可以不顾别人的非议，带着阳光般的温暖，去真心呵护一个常年背负屈辱、神经敏感的女人呢？这个男人让他的女人想起他的时候满脸的骄傲，骄傲地推开尘封的门窗，迎着太阳走在大街上幸福地微笑……

可惜没过几年，宋凡平惨死，这种幸福嘎然而止。

如果说他的死是历史的原因，那么他的儿子宋钢的死是为什么？

他生性善良，视李光头如亲生兄弟，为他织漂亮的毛衣；面对心中萌生的爱情和兄弟的情谊，他默默退到后面，宁愿自己伤心；失去工作的宋钢为了生计，柔弱的他和那些壮汉一起干体力活，由于常年吸入过多微尘导致肺病；他只好另谋出路，上街去卖鲜花，生性羞涩地他默默地等待着有人来光顾；他害怕传染别人，即使再炎热的夏天，他也会带着厚厚的口罩；在家里生怕惊扰了妻子，纵使再厉害的咳嗽他也尽力忍住……

宋钢就是这样，他没有李光头父子的张扬与洒脱，只是善良而安静的活着，从来不去惊扰他人，但是现实却不能实现他小小的愿望，他还要继续寻找出路，为了他的妻子，开始外出赚钱……

旧情难忘的李光头却找上门来，林红在激情的感官享受中忘记了那个柔弱而善良的宋钢，她未被满足的生理需求在李光头这里实现，一点点沉沦下去……这不是李光头的得逞，而是这个物欲横流、道德沦丧的现实的得逞。他们不知道，这个时候的宋钢走南闯北，放弃尊严，去隆胸，卖丰胸产品、壮阳药，在人流中默默承受众人奇怪的眼神，他只想着能多赚钱，多赚钱，这样可以拿回家给他的老婆……

回到家的宋钢听到了小镇上的风言风语，他默默地将赚来的钱放在林红的枕头下面，在李光头与林红肉搏欢娱的晚上，卧轨自杀……

有人会去说宋钢的死是因为个人的性格缺陷，他太柔弱，无法适应这个社会，选择去死，更是一种懦弱的表现，是一种失败。

我在想，为什么不对宋钢多一些宽容，对他卧轨的选择给予尊重？选择比他父亲更痛心的惨死，给自己无法善终的结局，他只是压抑的太久了，累了，想解脱了……

人们看不见善良，不会去欣赏静静绽放的生命，没有几个人会走进他们的心里，去肯定那种纯净的价值。更多的人只会去责怨为什么没有赚钱的本领？为什么不能适应社会？为什么不能把事业经营地风生水起？

现实就是这样的物质，人性就是这样的丑陋。在浮躁的空气中，宁静的灵魂无法安放，只能将自己变得沉重，慢慢向下，向下……

最后归入尘土……

酒钥匙的妙用

开始接触红酒，也是最近几年的事情，主要是因为它对人体有很多的益处，聚会的时候会喝上一些，但对于喝红酒的那些学问和讲究，知之甚少，只是听说要“一看二闻三饮”。详细点说就是首先倒入杯中观其色泽；然后轻摇酒杯让香气释放出来，闻其香味；最后才是品尝，啜饮一小口，让红酒的香味在口腔里蔓延开来。

近日恶补红酒的知识，发现里面大有学问。红酒有不同的等级、种类、品牌、产地、年份等等把我弄得有些晕头转向了，不过发现了一个很有意思的小工具：酒钥匙。

这个酒钥匙不是喝红酒用的开瓶器，而是可以根据放入红酒的时间长短改变口味的“调味器”，据称，它适合于所有类型的葡萄酒，是一种以特殊方式制成的多种金属的合金。具体的使用方法是将酒钥匙与一杯100ml的酒接触一秒钟（或一瓶750ml 的酒，使用“瓶装型”酒钥匙），即可使它呈现出一年后的口感。以此类推，接触两秒就是两年后的口感，三秒就是三年后的口感……

只需要几秒钟，就可以知道几年后的味道，这个小工具真是太神奇了。对于投资红酒的商人来说，是一个不错的参考。在挑选具有珍藏价值的红酒，只需要将酒钥匙浸入葡萄酒几秒中，如果酒质保持的很好，就可以放心购买。而如果口味失去平衡、变质，那么这瓶红酒就没有珍藏的价值了，最好当年饮用。如果是已经购买回去的酒，也可以使用酒钥匙来判断哪些酒要尽早出售或饮用，哪些可以继续珍藏，当然使用的前提是要懂得品尝红酒。

除了红酒投资之外，利用酒钥匙还可以品尝到“年轻”的红酒。比如说有些红酒珍藏几年后口感会更好，将酒钥匙放置几秒钟之后，就不需要等待上几年的时间就可以饮用了，它能够改善红酒的口味，增加其芳香醇厚的感觉，犹如“沉睡”的葡萄酒被“唤醒了”。

这个小工具真是蛮有意思的，不知道实践中效果怎么样，有机会了可以拿来研究一下哦。

公交车上的色老头

终于下班了，以最快的速度跑到公交车站牌处。有几次我等了近一个小时才等到我要的公交车，这么小的城市还会出现堵车的现象真的是不可思议。不过今天还好，等了几分钟就看到傻傻的公交车从远处缓缓地驶过来了。

爬上车，同样以更快的速度往车尾跑，一般尚留的座位会在车尾，即使没有座位了，那里也会最先出现空位。还好，看到了一个空位，可能是速度跑得太快，来不及刹车往前多跑了一站。

等我坐下，等待笨重的公交车启动。可是它扑哧扑哧地“欲走还留”，这时我发现前门处上来一位头发花白的老头从车厢底部冒了出来，他颤颤巍巍地掏出公交卡，刷卡之后往我这边走来。我以为他要坐在我旁边，不过还好他坐在我前排了。这时车终于启动了。

又过了几站路，车上上了些人，最后只剩下这位老头傍边的一个座位存在了。这时上来位同样是头发斑白的老太太，她朝老头的方向走过来。老头坐在外面的座位，却没有往里挪动的意思。老太可能看出了他的心思，没有强求，死命地抓住了旁边的护栏，可能太过用力，身体扭了个弧线，差点摔倒。

又从前门上来位花枝招展的女的，打扮地光彩鲜艳，两条修长的雪白大腿在夏日的阳光里更显耀眼。这时老头往里面的座位挪了进去，把外面的座位空了出来，然后用僵硬的头直勾勾地向该女行注目礼。此女往这边走来，就在她快要走到空座位时戛然而止地站到了门口处的钢杆处，此时老头子怒放的心忽的被浇灭了。

汕头治安的担忧

来汕头之前就听说汕头的治安不好是出了名的，也看到网上关于汕头治安的评论都是一致的恶评，还看到了拦路抢劫和飞车党的视频，所以自从来了之后是万般小心千般叮嘱出门一定要注意安全。

在这边时间长了，接触到了汕头本地人。询问汕头治安如何，他们也是一个劲儿地摇头，说出门最好小心。

之后听几个年纪稍微大点的人谈论汕头的治安说，市区治安还好点，不过偶尔也会出现盗窃的问题，郊区就很不好了，拦路抢劫的比较多。反正在汕头生活过的人，没有听说谁没有被抢过的。

道听途说的多了，现总结一下所闻：

1、  广东省的治安普遍不好，可能是由于外来人口较多的原因；广州、深圳等属于治安较好的地区，汕头的治安属于中下程度，不是最差的。

2、  汕头市的治安是时好时坏，一般是打黑那会儿好过一阵子，打黑过后又差了下去。

3、  城中村是事故多发地带，总是会听说那里发生了血案。因为人多杂乱、鱼龙混杂，“林子大了什么鸟都有”。

4、  汕头白天的治安稍好，晚上的治安稍差；中心城区治安稍好，非中心城区稍差。恶人一般是在晚上和人流量少的地方作案，所以要避免晚上出门，更不要去偏远的郊区。

5、  抢劫的对象一般是针对女士（相对的弱势群体，没有力气，不易反抗）。抢劫的内容一般是手提包、手机和首饰。作案的手段一般通过“飞车”（两个人骑摩托车，一个人负责开，一个人负责抢）。以前发生过多起被抢人被摩托车拖着走，还有被抢的女士摔倒头发卷入摩托车车轮的事件。

飞车党抢包是发生最多的事件，作为平民的我们应对保护措施大致有：

1. 财不外露，手机、钱包和首饰等尽量不要拿出来。尽量不背看起来贵重的包，或者在包的外面罩个超市用的环保袋。一般的贼下手之前会确认猎物的价值，他看不到自然不敢轻易下手。


2. 包最好斜跨在身上，遇到从背后开过来的摩托车抢包时，要迅速“蹲下”。


3. 包已经被人抢在手里，要记得松手。千万不要拽住不放，防止被摩托车拖走受伤。

6、  潮阳区和潮南区是汕头市治安相对较差的地区，一是因为远离中心城区，二是人口众多。

以上都是一般情况的小量总结，随着日后生活的深刻，我想量会越来越大的。还是那句老话，“小心使得万年船”，出门多个心眼，这不仅是对自己的负责，也是对家人的负责。