纪念性自炊

从入学到现在，和同学朋友们多次出去自炊，作为一种集体活动的形式，一来是可以吃到与餐厅不同的菜，二来是体验一下做饭的感觉，秀一下厨艺。

在以前学校上学从没有听过自炊这种活动，来到这边听本校同学讲，学校外面有很多提供自炊的场地。于是在征求同学意见，和班委商量之后将第一次班级活动定为自炊。作为活动组织者，那几天感到十分劳累，从场地的预订，去菜市场采购自炊材料，当天做饭人员安排与协调等等事情，繁琐细碎，又总是担心四五十人的活动会出现一些纰漏，反正从前到后都没有体会到太多的乐趣，也没有吃什么东西，就记得当时忙来忙去，中午一点又忙着组织二十几个党校成员去报社参加社会实践，现在看来之所以如此，不仅因为当时经验不够，而且心态与定位也有些问题。

之后自炊都是自己专业同学一起过去，三年算起来也有近十次，其中小菜菜为了联络感情，展示自己的做菜水平还请过两次客。因为有几位北方同学十分擅长面食，我们一般都会包饺子作为主食，还有一位同学擅长做炸酱面，剩下的几位做炒菜或汤。现在回忆起来，自己调馅和面的饺子很好吃，酱爆螺丝很诱人，炸酱面很入味。有一次自炊我们集体十分“默契”地都多放了盐，导致所有的菜和饺子都咸的要命，几乎都浪费掉了，我们盯着一桌的饭菜，评出了最咸的三个，命名为“高村三贤（咸）”，其中就有我做的香椿炒蛋，当时厨房乱哄哄，炉火很大，我急急忙忙拿着一大包盐往锅里倒来着。

昨晚答辩结束，有些同学提议要在毕业前疯狂一把，去通宵唱歌，结果没有召集起来，不甘心，就说今天中午去最后一次自炊。等到将近十二点，买菜的几位同学回来，肚子咕咕叫，大家忙着洗菜剁馅，其实也没有什么要洗的菜，一颗白菜，一小把韭菜，还有几个土豆而已，正在忙活的时候，那个阿姨又叫了起来，“你们用了我这么多水，亏都亏死了，用了我两吨水都不止。”一位同学在厨房准备煎鸡蛋，看到煤眼对的不齐，就把锅拿开，正准备把蜂窝煤梛挪，那阿姨像监工如影随形，又叫了起来，“你干什么呢？你们做饭就那两个炉子，不准加煤。”上次就是这样闹的不愉快，我当时就不愿意再自炊。哪知专业里那帮同学又跑到这里来了，我想着毕业前的集体活动也就算了。我们没有和她反驳什么，她倒来劲了，又说“你们这是最后一次，下次也别来了，现在就走也行。”说完又去监督厨房里另一拨做饭的人。懒得理她，一顿饭收五六十块钱，不知道她到底“亏”了多少。

本来说包饺子的，结果发现原来买成了发酵粉，便改为蒸包子，从来没有玩过，感觉十分有趣，出锅效果很不错，比餐厅卖的“车祸现场”要好看好吃，剩下的拿回来晚上热了一下，一起在宿舍里又做了一锅番茄鸡蛋汤，一边吃饭一边商量明天请导师们吃饭的事情。